衣索比亞 晴空處理廠 冠軍實驗批次 ✦ 淺焙/果膠日曬

這款豆相小巧的咖啡來自衣索比亞 Sidama 高海拔產區 Chilaka，

是由 2021 COE 冠軍莊園主 Tamiru 精選的實驗批次，

嘗試著將蜜處理與日曬的豆子共同曝曬後手工分選，

風味表現乾淨細緻，茉莉花香氣明亮，融合水蜜桃般的甜感與伯爵茶尾韻，

手沖或者義式咖啡都表現高品質的平衡與優雅。

風味敘述：茉莉花 水蜜桃 伯爵茶

烘焙程度：淺焙

Processing：Natural（果膠日曬）

Region：Sidama

Altitude：2350m

Variety：74110