肯亞 AA ✦ 中焙/水洗

〈肯亞 AA〉

Kenya AA

風味敘述：果乾 黑醋栗 焦糖

烘焙程度：中焙

一陣子前因為朋友的建議，就想要嘗試肯亞中焙的樣貌，

原本以明亮酸值為特徵的肯亞，經過足夠的烘焙程度，

讓酸變得柔和隱晦，同時與焦糖類甜感達成了不錯的平衡，

讓這個產區用不同的樣貌呈現且更為耐人品嚐。

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Processing：Washed

Region：-

Altitude：2000m

Variety：SL28, SL34